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本周,国内生猪市场价格呈现出震荡上行的趋势,尽管波动不大,但市场整体保持乐观预期。截至7月5日,根据农业农村部的监测数据,全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.43元/公斤,相较于6月28日的24.21元/公斤,略微上涨了0.9%。而从周平均价格来看,本周与上周基本持平,均为约24.31元/公斤。
与此同时,中国养猪网数据显示,7月5日生猪(外三元)的价格为18.5元/公斤,对比上周五的17.56元/公斤,涨幅达到5.4%。一周平均价格也显示出类似的增长态势,从17.58元/公斤上升至18.26元/公斤,增长了3.9%。
在交易均重方面星空体育官方网站,全国生猪平均交易体重略有下滑,主要受到部分地区加快出栏节奏及养殖端策略调整的影响。尽管如此,部分区域因看涨情绪和特定需求,生猪均重有所上升。屠宰企业的开工率则因出栏计划受限和终端需求不振而环比微降。
和合期货分析指出,尽管当前正处于生猪消费淡季,且高价抑制了部分消费需求,但因供应压力减轻,市场对未来的生猪行情持积极态度。生猪去产能过程持续,预示着未来供应将逐步紧缩,特别是考虑到二育猪的出栏及新入场情况,预计短期内市场将以震荡偏强的态势运行。
卓创资讯则预测,接下来的一周,生猪市场可能先呈现上涨随后回调的动态平衡。初期,由于部分区域二次育肥需求提升减少了屠宰企业的生猪供给,支撑了市场行情;然而,随着出栏量的逐渐增多,以及鲜品市场需求未见明显提振,市场行情或将面临下行压力。东北地区的二次育肥需求虽为市场带来一定支撑,但总体而言,屠宰端冻品销售的好转未能完全抵消鲜品走货平平的不利影响,预示着市场走势的复杂性星空体育官方网站。
五一小长假结束后,生猪市场的价格趋向稳定。到了5月中旬,北方地区二次育肥活动的升温,对猪价产生了提振作用,引发了一波波动上涨的趋势。不过,南方市场的情况有所不同,那里大猪的存栏量依然较多,使得二次育肥并未能广泛开展
原标题:牛肉价格创下近三年新低,为何一跌再跌“牛腩、牛肋板36元一斤,比去年这时候每斤便宜了三四块钱。”1月30日,北京绿海农贸市场中,一名牛羊肉摊贩告诉界面新闻。星空体育官方网站星空体育官方网站