xk星空体育多家牛蛙企业一年亏超1亿元九成养户亏本！2025年养殖量或萎缩50%！

　　xk星空体育xk星空体育到2025年5月，全国牛蛙养殖量将整体下滑50%！这是农财宝典-大国渔业记者日前深入调研行业过程中得到的最多反馈xk星空体育，而且这一观点得到了业内的普遍认可。这到底是怎么回事呢？

　　这一昔日的网红蛙、暴富蛙、黄金蛙，吸引了大量资本追逐，2023年养殖规模达到顶峰——100万吨，但也正是从2023年下半年以来行情一路下滑，面临前所未有的挑战：养殖量的激增和消费疲软使价格长期处于低位，九成牛蛙养殖户亏损，主流饲料企业多年苦心经营的全产业链模式受到冲击......

　　上世纪80年代至2003年，全国牛蛙在浪潮发展中还处于起步阶段。2003年，全国牛蛙养殖产量约3万-4万吨。2004年开始，嗅觉敏锐的经销商们抓住契机开创了牛蛙饲料企业：2004年漳州鸿益创立，2006年广东恒旺、东山联泰和漳州海之味成立，2010年广东源信正式布局牛蛙……在这群牛蛙饲料企业的大力推动下，“饲料+流通”的牛蛙产业链运作模式诞生，饲料企业不仅仅涉及饲料，还切入了流通领域，保价收蛙，为养殖户解决销路问题。

　　凭借这一独特的产业链竞争优势，源信、海之味、鸿益等饲料企业很快成为牛蛙行业的领先企业，培养了一大批核心牛蛙养殖户，为牛蛙养殖市场的扩张提供催化作用。到2014年，全国牛蛙产量迎来新突破，年产量达30万吨，2019年产量攀升至50万吨，行业进入高速发展期，养殖价格一度涨超20元/斤。

　　2019年后，随着蛙来哒、哥老官等牛蛙主题连锁餐饮企业的全国布点，消费端的火爆反向带动了养殖端的“出圈”。高利润的诱惑不仅吸引了无数人跨界养蛙，还引来了海大、通威、恒兴、粤海、京基智农等集团大企业的重点关注与布局。到2023年末，牛蛙年产量已经冲上惊人的100万吨，整体产业产值超过700亿元，势头甚猛，“黄金蛙”的名号依旧响亮。

　　然而，这种爆发性的增长也带来了市场承受能力的挑战。自2023年下半年以来，牛蛙价格一路下滑，产量也随之衰减，给养殖户和饲料厂都带来了严峻的考验。据业内人士预测，到2025年5月全国牛蛙养殖量整体将下滑50%。并有饲料厂负责人透露，饲料生产量也在下滑，估算2024全年牛蛙饲料总量降至80万-90万吨。

　　产量下滑过程中，首当其冲的就是苗价和养户投苗量。在2023年12月初，苗价还有1.2分/尾，到了2024年12月初，苗价就只有0.7分/尾了，整体苗价同比降低了3-4成，掉落的背后是养户信心的不足。“场地里现有的蛙都没有行情卖出去，哪有心情去养下一批呢。”一位广西养殖户在社交平台写下这样的心声。另据育苗经销商反应，现在苗价虽然不高，但养殖户的投苗意愿明显下降，成交的单量较小。据了解，2024年投苗量同比下滑了一半以上，一部分苗场在8月时就选择了关门停产。

　　投苗信心不足，产量自然接连下滑，预示着行业将进入一个新的“洗牌期”。原本占据垄断地位的牛蛙企业如果未能及时调整经营方向，则可能面临市场的淘汰。能够适应市场变化、及时进行调整的企业，才有可能在竞争中“站住脚”，行业下滑中应该如何突围转型？

　　“牛蛙产业的健康发展，绝不能以牺牲养殖户的利益为代价。”多家主流饲料厂负责人都积极表示，饲料厂家应该共同探讨建立起公平合理的价格体系，确保养殖户、相关企业以及终端消费者都能够共享产业链发展带来的利益，实现多方共赢局面。

　　“牛蛙主流饲料企业应尽快停止互相争斗，全心考虑如何抱团把牛蛙价格拉高，挽救蛙农的信心，护住养殖基本盘。”饲料企业的当务之急，就是坚持稳固好核心养殖户基础，巩固好“公司+基地+农户+标准+服务”这一具有强大竞争力的产业模式，保证自身资金的健康，确保业务的长期发展，才是通往可持续发展方向的关键所在。

　　另外，产量下滑阶段其实也是行业正常的调整期。过去，牛蛙行业经历了无序和过度的发展，从而导致了供过于求的状况。而现在，通过减产一半，行业实际上是在进行自救，这一过程涉及到规范化和规模化发展，不适应市场的玩家只能退出。激烈竞争下牛蛙企业必须考虑转型问题，延伸产业链，布局牛蛙养殖，形成新的产业生态。比如向牛蛙预制菜加工领域拓展，通过发展工厂化、标准化、商品化的生产模式，抢占产业新赛道，与餐饮业紧密结合，实现高质量的发展。

　　最后，伴随着产量逐渐下滑，供求关系将逐步恢复至平衡乃至供小于求，届时消费者对市场的刺激将大幅刺激现有的低价，蛙价抬升就是时间问题。但在此之前，养殖端需要先化解各种来自环保的压力。而占据行业主导地位的牛蛙企业应该在遵循政府政策的前提下，继续通过狠抓环保和质量安全管理，推动更多养户形成绿色生态的养殖模式和习惯。环境问题得到有效解决，政府政策也将倾向于支持牛蛙产业的复苏发展，给予更多支持。

　　会议规模：政府领导、协会领导、特邀专家、养殖大户、产业链企业、经销商、一线人

　　超500人大会xk星空体育，政府领导莅临指导，专家学者共分享，100个养虾大户（白对虾、罗氏沼虾、斑节对虾、日本对虾等），200名大经销商、200企业代表共参与的行业盛事。