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近年来,不少曾在大城市闯荡的年轻人纷纷返乡,在自己擅长的领域创办企业,用坚持和热爱在家乡的热土上挥洒汗水,实现个人价值的同时也为家乡乡村振兴事业添砖加瓦,带动了城乡居民就业增收。
万荣县“90后”杨双骏和他的朋友们,以麻花这种面食小吃为产品,专注于研发、生产、销售,以“打造特色农产品深加工旗舰”为目标,在创业中收获成长,在成长中不断提升。
“我们创业的初衷,就是想通过新媒体把特色麻花小吃推出去,让更多人知道万荣麻花,了解万荣的农副产品,从而带动就业,助力乡村振兴。”杨双骏说。
杨双骏是运城市麦香缘食品有限公司(以下简称麦香缘公司)的负责人之一,圆脸、大高个,说起话来语速不快,思路缜密。“我们公司致力于特色食品标准化、品牌化、规模化生产,主要生产各类麻花及传统面食产品,目前可年产食品1000吨,产值1600余万元。”杨双骏说。
回乡之前,杨双骏在深圳从事软件开发工作,积累了许多经验。在与万荣县一名青年电商带头人陈军澎交流后,他决定回乡创业,发挥自己的优势,在家乡干一番事业。
“具体做什么,我们团队考虑了很久,还进行了市场调研。”杨双骏说,万荣的农副产品很有特色,尤其是苹果,竞争十分激烈。后来,他们决定从麻花入手,将其做成零食类的特色小吃,以此打开市场。
“前期,在政府部门的牵头下,我们去郑州等地实地考察过食品加工行业,了解了市场行情。创业项目确定后,政府还为我们提供了很多政策和帮扶,让公司在发展的道路上走得更稳。”杨双骏说。
该公司厂区设在万荣现代农业产业示范区。记者在生产车间看到,先进的食品加工设备和产品检测设备十分高效,基本实现自动化生产。产品正由工人们装箱、运往仓库,继而到达千家万户。目前,麦香缘公司共有工人50余名,销售旺季可带动城乡闲散劳动力1000余人次就业。
除常见的花,这家公司生产的小麻花口味丰富、包装精致,3厘米长的大小正适合一口一个。产品不光有白面做的,还有紫薯、菠菜等蔬菜杂粮做的。
“把蔬菜杂粮融合到麻花中,产品不仅更加美观,而且口感更丰富,无糖、好吃还健康。”杨双骏说,麦香缘公司的优势在于打通了生产和销售之间的壁垒,形成了产业化链条。
该公司产品以线上销售为主,有专门的运营团队,形成了线上销售矩阵,包括多个互联网平台。公司负责主播培训等工作的,是另一名年轻人牛晓丹。她之前在深圳从事电商行业,经验丰富。她说,直播带货这个职业回乡也能做,综合考虑之后决定回乡发展。
为了更快地提升业务能力,每天下播后,团队都会进行复盘,快速、高效解决出现的问题。“我们团队年轻人不少,大家经常在一起讨论、交流,互相学习、共同提高。主播这个行业挺有前景,宝妈等群体都可以做,我也想用自己的经验帮助更多人。”牛晓丹说。
创业中,杨双骏和团队成员遇到过困难和挑战,也收获了惊喜和欣慰。他们就像麻花一样,把心拧成一股绳,在创业路上坚守梦想,一路向前。
麦香缘的“麦”,代表着黄土地上产出的高质量农产品;“香”是说生产的麻花香味,也寄托着生产者对产品“吃香”的期待;“缘”是杨双骏和团队成员因缘相聚的缘分,也体现了万荣游子心怀故土的家乡情缘……
“我们会继续立足晋南文化,深入挖掘万荣特色食品及优秀农副产品,努力用创业带动就业。希望更多年轻人、高技术人才回到家乡,留在万荣,帮助更多老乡在家门口就业,共同推广万荣特色产品。”杨双骏说。
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